A kutatás megközelítőleg egy évvel ezelőtt jelent meg, de az üzenete változatlan és a fontossága vitathatatlan: a magas sótartalmú étrend súlyos negatív hatást gyakorolhat számos agyi funkcióra, és olyan betegségek kialakulásához vezethet, mint a demencia vagy egyéb, agyi érrendszeri problémák.
Követtem már el néhány nagy hibát az évek során, hiábavaló igyekezetem közben, hogy megoldjam a meleg és az elektrolitok problémáját, válogatás nélkül toltam magamba a nátriumtablettákat, mellette sportitalokat vedeltem nyakra-főre. Mind közül a legnagyobb katasztrófa az volt, amikor elindulta a RAAM-on (Race Across America) 1995-ben....
